ऑस्ट्रेलिया के एक विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों का सुझाव है कि बैंगनी रंग के हो चुके गेहूं पर फफूंदनाशक का छिड़काव न किया जाए।

विशेषज्ञों का कहना है कि फरवरी और मार्च में असामान्य रूप से उच्च तापमान के कारण राज्य भर में गेहूं के छिलके और डंठल बैंगनी रंग के हो गए, जैसा कि उन्होंने मार्च 2022 में देखा था।
पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) के विशेषज्ञों ने बताया कि यह रंग परिवर्तन कोई बीमारी नहीं है और इससे अनाज के विकास पर कोई असर नहीं पड़ेगा। उन्होंने किसानों को अनावश्यक उपयोग के प्रति आगाह किया।फफूंदनाशक.
पादप रोगविज्ञान विभाग के प्रमुख डी.एस. भुट्टार ने कहा, “राज्य की अधिकांश गेहूं की फसल वर्तमान में बाली निकलने की अवस्था में है। हाल ही में किसानों ने गेहूं की कलियों और डंठलों पर बैंगनी रंग के धब्बे दिखाई देने पर चिंता व्यक्त की है। कुछ किसान वैज्ञानिकों या कृषि विस्तार कार्यकर्ताओं से परामर्श किए बिना ही पौधों पर फफूंदनाशक का छिड़काव कर रहे हैं।”

उन्होंने आगे कहा, “पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने व्यापक शोध किया और पाया कि यह कोई बीमारी नहीं है; रंग परिवर्तन केवल छिलकों पर होता है। विकसित हो रहे दाने स्वस्थ हैं और उनमें रंग परिवर्तन के कोई लक्षण नहीं दिखते।” उन्होंने 2022 में हुई इसी तरह की एक घटना का जिक्र किया।
बुतार ने बताया कि गेहूं के छिलके के रंग बदलने का संभावित कारण मेलेनिन की उपस्थिति है, जो कुछ सामान्य गेहूं की किस्मों में मौजूद हो सकता है। उन्होंने यह भी बताया कि फरवरी और मार्च में असामान्य रूप से उच्च तापमान ने इस समस्या को और बढ़ा दिया, और गेहूं की किस्म के आधार पर राज्य भर में छिलके के रंग में भिन्नता पाई जाती है।
”चूंकि यह कोई बीमारी नहीं है, इसलिए पौधों पर फफूंदनाशक का छिड़काव करने की कोई आवश्यकता नहीं है।उन्होंने किसानों को सलाह देते हुए कहा कि वे आवश्यकतानुसार पानी दें और पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) द्वारा अनुशंसित पोटेशियम नाइट्रेट का छिड़काव करें। उन्होंने कहा कि इससे गर्मी को नियंत्रित करने और अच्छी फसल सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी।
विशेषज्ञ किसानों को सतर्क रहने और घबराहट के बजाय वैज्ञानिक सलाह पर भरोसा करने की सलाह देते हैं। उनका कहना है कि कीटनाशकों का अनियंत्रित छिड़काव अनावश्यक लागत बढ़ाता है और रासायनिक अवशेषों से पर्यावरण प्रदूषण का खतरा पैदा करता है। उनका तर्क है कि अनुशंसित प्रक्रियाओं का पालन करके किसान फसलों की सेहत और मिट्टी की स्थिरता सुनिश्चित कर सकते हैं, जिससे राज्य के खेतों में लगातार उच्च गेहूं की पैदावार की गारंटी मिल सकेगी।

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