सूखे मौसम के कारण ब्राजील में खट्टे फल, कॉफी और गन्ना जैसी फसलों को नुकसान पहुंचा है।

सोयाबीन पर प्रभाव: मौजूदा भीषण सूखे की स्थिति के कारण सोयाबीन की बुवाई और वृद्धि के लिए आवश्यक जल की कमी हो गई है। यदि यह सूखा जारी रहता है, तो इसके कई प्रभाव हो सकते हैं। सबसे पहला और तात्कालिक प्रभाव बुवाई में देरी है। ब्राज़ील के किसान आमतौर पर पहली बारिश के बाद सोयाबीन की बुवाई शुरू करते हैं, लेकिन आवश्यक वर्षा की कमी के कारण वे योजना के अनुसार सोयाबीन की बुवाई शुरू नहीं कर पा रहे हैं, जिससे पूरी बुवाई प्रक्रिया में देरी हो सकती है। ब्राज़ील में सोयाबीन की बुवाई में देरी का सीधा असर कटाई के समय पर पड़ेगा, जिससे उत्तरी गोलार्ध में सोयाबीन का मौसम बढ़ सकता है। दूसरा, पानी की कमी से सोयाबीन की वृद्धि बाधित होगी और सूखे की स्थिति में सोयाबीन में प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया धीमी हो जाएगी, जिससे सोयाबीन की उपज और गुणवत्ता पर और भी बुरा असर पड़ेगा। सोयाबीन पर सूखे के प्रभावों को कम करने के लिए किसान सिंचाई और अन्य उपायों का सहारा ले सकते हैं, जिससे बुवाई की लागत बढ़ जाएगी। अंत में, यह देखते हुए कि ब्राजील दुनिया का सबसे बड़ा सोयाबीन निर्यातक है, इसके उत्पादन में होने वाले बदलावों का वैश्विक सोयाबीन बाजार की आपूर्ति पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, और आपूर्ति संबंधी अनिश्चितताएं अंतरराष्ट्रीय सोयाबीन बाजार में अस्थिरता पैदा कर सकती हैं।

गन्ने पर प्रभाव: विश्व के सबसे बड़े चीनी उत्पादक और निर्यातक के रूप में, ब्राजील का गन्ना उत्पादन वैश्विक चीनी बाजार की आपूर्ति और मांग के पैटर्न पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। ब्राजील हाल ही में भीषण सूखे की चपेट में आया है, जिसके कारण गन्ना उत्पादक क्षेत्रों में बार-बार आग लग रही है। गन्ना उद्योग समूह ओरप्लाना ने एक सप्ताहांत में लगभग 2,000 आग लगने की घटनाओं की सूचना दी है। इस बीच, ब्राजील के सबसे बड़े चीनी समूह, रायज़ेन एसए का अनुमान है कि आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त गन्ने सहित लगभग 1.8 मिलियन टन गन्ना आग से क्षतिग्रस्त हो गया है, जो 2024/25 में अनुमानित गन्ना उत्पादन का लगभग 2 प्रतिशत है। ब्राजील के गन्ना उत्पादन को लेकर अनिश्चितता को देखते हुए, वैश्विक चीनी बाजार और भी प्रभावित हो सकता है। ब्राजीलियन गन्ना उद्योग संघ (यूनिका) के अनुसार, अगस्त 2024 के उत्तरार्ध में, ब्राजील के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में गन्ने की पेराई 45.067 मिलियन टन थी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 3.25% कम है। चीनी का उत्पादन 3.258 मिलियन टन रहा, जो पिछले वर्ष की तुलना में 6.02 प्रतिशत कम है। सूखे का ब्राजील के गन्ना उद्योग पर काफी नकारात्मक प्रभाव पड़ा है, जिससे न केवल ब्राजील के घरेलू चीनी उत्पादन पर असर पड़ा है, बल्कि वैश्विक चीनी कीमतों पर भी दबाव पड़ने की संभावना है, जो बदले में वैश्विक चीनी बाजार में आपूर्ति और मांग के संतुलन को प्रभावित करता है।

कॉफी पर प्रभाव: ब्राजील दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक और निर्यातक देश है, और इसका कॉफी उद्योग वैश्विक बाजार पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। ब्राजील के भूगोल और सांख्यिकी संस्थान (IBGE) के आंकड़ों के अनुसार, 2024 में ब्राजील में कॉफी का उत्पादन 59.7 मिलियन बैग (प्रत्येक 60 किलोग्राम) होने की उम्मीद है, जो पिछले अनुमान से 1.6% कम है। कम उपज का मुख्य कारण शुष्क मौसम की स्थिति का कॉफी बीन्स के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव है, विशेष रूप से सूखे के कारण कॉफी बीन्स के आकार में कमी, जिससे कुल उपज प्रभावित होती है।