जिबरेलिक एसिड और सर्फेक्टेंट के संयोजन द्वारा फलों के फटने की रोकथाम पर चर्चा

   जिबरेलिन एक प्रकार का टेट्रासाइक्लिक डाइटरपीन पादप हार्मोन है, जिसकी मूल संरचना 20 कार्बन जिबरेलिन है। जिबरेलिन, एक सामान्य उच्च-दक्षता और व्यापक-स्पेक्ट्रम पादप वृद्धि विनियमन हार्मोन के रूप में, पौधों की कलियों, पत्तियों, फूलों और फलों की वृद्धि को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

 जिबरेलिन का अनुप्रयोग

►Bबीज की निष्क्रियता को तोड़ें।

►Rपौधों की वृद्धि को नियंत्रित करें.

►Cफूल खिलने के समय पर नियंत्रण।

►Pरोमोट नर फूल भेदभाव.

►Fरुइट संरक्षण.

 फलों के फटने के कारण

फलों का फटना पौधों के शारीरिक असंतुलन की एक घटना है। इसका मूल कारण यह है कि छिलके की वृद्धि फलों के गूदे की वृद्धि के अनुकूल नहीं हो पाती। विद्वानों के शोध और सारांश के अनुसार, फलों के फटने को प्रभावित करने वाले कारक हैं: छिलके पर स्फीत दाब, गूदे और छिलके की असंगठित वृद्धि दर, फलों के छिलके की लोच और फलों के छिलके की संरचना। इनमें से, पेरिकारप का फूलने का दाब पानी और जिबरेलिन व एब्सिसिक अम्ल की मात्रा से प्रभावित होता है; पेरिकारप की यांत्रिक शक्ति कैल्शियम की मात्रा और कोशिका भित्ति के घटकों से प्रभावित होती है; पेरिकारप की विस्तारशीलता कोशिका भित्ति शिथिलन जीन से प्रभावित होती है। जब पेरिकारप का फूलने का दाब, यांत्रिक शक्ति और विस्तारशीलता असंतुलित होती है, तो फलों में दरार पड़ जाती है।

बरसात के मौसम में, ज़्यादा पानी छिलकों पर सूजन का दबाव बढ़ा देगा, जिससे फल फट सकते हैं। सूखे और बरसात के महीनों में, फल छिलकों की तुलना में तेज़ी से बढ़ते हैं। बरसात के मौसम में, पौधे पानी और पोषक तत्वों को तेज़ी से सोख लेते हैं। फल और पेरिकारप के बीच विकास दर का असंतुलन और पेरिकारप की सूजन का दबाव बढ़ने से फल फट सकते हैं। छिलके और गूदे की दबाव प्रणाली को संतुलित करने के लिए पौधों के फलों पर गैस का छिड़काव करने से फलों को फटने से रोका जा सकता है।

वर्तमान में, कुछ साहित्य और प्रायोगिक अभिलेखों से पता चलता है कि इस प्रकार के सर्फेक्टेंट का जिबरेलिन वृद्धि नियामकों पर सीमित सहक्रियात्मक प्रभाव होता है। योजकों के सहक्रियात्मक प्रभाव पर आँख मूंदकर ज़ोर देने से उत्पादकों की लागत बढ़ जाएगी। इसलिए, हमारा सुझाव है कि विभिन्न विकास चरणों में सब्जियों और फलों की विशेषताओं और आवश्यकताओं के अनुसार वृद्धि नियामकों और योजकों का उचित संयोजन वैज्ञानिक रूप से किया जाना चाहिए।

Bलाभ

♦पत्तियों या फलों पर फिल्म बनाने से वृद्धि नियामकों और कवकनाशी जैसे प्रभावी घटकों पर वर्षा जल का प्रभाव कम हो सकता है, बार-बार प्रयोग से बचा जा सकता है और लागत कम हो सकती है।

♦पत्ती की सतह और फल की सतह पर एक सनस्क्रीन सुरक्षात्मक परत बनाएं, गर्म सूरज के नीचे पराबैंगनी और धूप से होने वाले नुकसान को प्रभावी ढंग से कम करें, और पानी लॉकिंग और एंटी ट्रांसपिरेशन की भूमिका निभाएं।

♦फल और छिलके के बीच विस्तार प्रणाली को संतुलित रखें ताकि फल को टूटने से बचाया जा सके।

♦फलों के रंग में सुधार के लिए मात्रात्मक वृद्धि नियामक का छिड़काव करने के बाद, फलों की आपूर्ति अवधि को लम्बा करने के लिए इसका छिड़काव किया जा सकता है।

♦वृद्धि नियामकों के साथ मिलकर, यह विभिन्न विकास चरणों में फलों और सब्जियों के लिए सर्वांगीण गारंटी प्रदान करता है।