हाल के वर्षों में उच्च कृषि कीमतों ने दुनिया भर के किसानों को अधिक अनाज और तिलहन बोने के लिए प्रेरित किया है।हालाँकि, अल नीनो के प्रभाव के साथ-साथ कुछ देशों में निर्यात प्रतिबंध और जैव ईंधन की मांग में निरंतर वृद्धि से पता चलता है कि उपभोक्ताओं को 2024 में आपूर्ति की कड़ी स्थिति का सामना करना पड़ सकता है।
विश्लेषकों और व्यापारियों ने कहा कि पिछले कुछ वर्षों में वैश्विक गेहूं, मक्का और सोयाबीन की कीमतों में मजबूत बढ़त के बाद, 2023 में काला सागर रसद बाधाओं के कम होने और वैश्विक मंदी की आशंका के कारण उल्लेखनीय गिरावट देखी गई है।हालाँकि, 2024 में कीमतें आपूर्ति झटके और खाद्य मुद्रास्फीति के प्रति संवेदनशील बनी हुई हैं।ओले होवी का कहना है कि 2023 में अनाज की आपूर्ति में सुधार होगा क्योंकि कुछ प्रमुख उत्पादक क्षेत्र उत्पादन बढ़ाएंगे, लेकिन वास्तव में अभी तक संकट से बाहर नहीं आए हैं।मौसम एजेंसियों की भविष्यवाणी के अनुसार अल नीनो अगले साल कम से कम अप्रैल या मई तक बना रहेगा, ब्राजीलियाई मक्का में गिरावट लगभग तय है, और चीन अंतरराष्ट्रीय बाजार से अधिक गेहूं और मक्का खरीद रहा है।
अल नीनो मौसम पैटर्न, जिसने इस साल एशिया के अधिकांश हिस्सों में शुष्क मौसम ला दिया है और 2024 की पहली छमाही तक बना रह सकता है, इसका मतलब है कि कुछ प्रमुख निर्यातकों और आयातकों को चावल, गेहूं, ताड़ के तेल और अन्य कृषि वस्तुओं के लिए आपूर्ति जोखिम का सामना करना पड़ता है।
व्यापारियों और अधिकारियों को उम्मीद है कि 2024 की पहली छमाही में एशियाई चावल उत्पादन में गिरावट आएगी, क्योंकि शुष्क रोपण की स्थिति और जलाशयों में पानी के भंडारण में कमी के कारण पैदावार कम हो सकती है।इस साल अल नीनो द्वारा उत्पादन कम करने के बाद वैश्विक चावल आपूर्ति पहले से ही कम थी और दुनिया के शीर्ष निर्यातक भारत को निर्यात प्रतिबंधित करने के लिए प्रेरित किया गया था।यहां तक कि अन्य अनाजों में गिरावट के बावजूद, चावल की कीमतें पिछले सप्ताह 15 साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं, कुछ एशियाई निर्यातकों द्वारा उद्धृत कीमतें 40-45 प्रतिशत तक बढ़ गईं।
दुनिया के दूसरे सबसे बड़े गेहूं उत्पादक भारत में, अगली गेहूं की फसल भी बारिश की कमी के कारण खतरे में है, जो भारत को छह साल में पहली बार आयात करने के लिए मजबूर कर सकती है क्योंकि राज्य में गेहूं का भंडार अपने सबसे निचले स्तर पर गिर गया है। सात साल।
दुनिया के दूसरे सबसे बड़े गेहूं निर्यातक ऑस्ट्रेलिया में, इस साल महीनों के गर्म मौसम ने पैदावार को नुकसान पहुंचाया है, जिससे रिकॉर्ड पैदावार का तीन साल का सिलसिला खत्म हो गया है।ऑस्ट्रेलियाई किसानों द्वारा अगले अप्रैल में सूखी मिट्टी में गेहूं बोने की संभावना है।ऑस्ट्रेलिया में गेहूं की हानि चीन और इंडोनेशिया जैसे खरीदारों को उत्तरी अमेरिका, यूरोप और काला सागर से अधिक गेहूं मांगने के लिए प्रेरित कर सकती है।कॉमर्जबैंक का मानना है कि 2023/24 में गेहूं आपूर्ति की स्थिति खराब हो सकती है, क्योंकि प्रमुख उत्पादक देशों से निर्यात आपूर्ति काफी कम हो सकती है।
2024 के लिए उज्ज्वल स्थान दक्षिण अमेरिका में उच्च मक्का, गेहूं और सोयाबीन उत्पादन का पूर्वानुमान है, हालांकि ब्राजील में मौसम चिंता का विषय बना हुआ है।अर्जेंटीना के प्रमुख कृषि उत्पादक क्षेत्रों में अच्छी बारिश से सोयाबीन, मक्का और गेहूं की पैदावार बढ़ाने में मदद मिली।अक्टूबर के अंत से पंबास घास के मैदानों में लगातार वर्षा के कारण, जल्दी बोए गए मकई की 95 प्रतिशत और सोयाबीन की 75 प्रतिशत फसल को उत्कृष्ट आंका गया है।ब्राजील में, 2024 फसलें रिकॉर्ड स्तर के करीब होने की राह पर हैं, हालांकि शुष्क मौसम के कारण हाल के हफ्तों में देश के सोयाबीन और मकई उत्पादन पूर्वानुमान में कटौती की गई है।
अल नीनो के कारण शुष्क मौसम के कारण वैश्विक पाम तेल उत्पादन में भी गिरावट आने की संभावना है, जिससे खाद्य तेल की कीमतों को समर्थन मिलेगा।2023 में अब तक पाम तेल की कीमतों में 6% से अधिक की गिरावट आई है। जबकि पाम तेल का उत्पादन घट रहा है, बायोडीजल और खाद्य उद्योगों में पाम तेल की मांग बढ़ रही है।
ऐतिहासिक परिप्रेक्ष्य से, वैश्विक अनाज और तिलहन भंडार तंग हैं, उत्तरी गोलार्ध में 2015 के बाद पहली बार बढ़ते मौसम के दौरान एक मजबूत एल नीनो मौसम पैटर्न देखने की संभावना है, अमेरिकी डॉलर को अपनी हालिया गिरावट जारी रखनी चाहिए, जबकि वैश्विक मांग बढ़नी चाहिए अपनी दीर्घकालिक विकास प्रवृत्ति को फिर से शुरू करें।
पोस्ट समय: मार्च-18-2024